廚藝課程

• Diplôme de Cuisine           廚藝文憑

• Diplôme de Patisserie       甜點文憑

• Grand Diploma                   廚藝與甜點文憑

• Diplôme de Boulangerie   烘焙文憑

​

短期課程

• Hautes Etudes Du Goût (HEG)   進階品味研究

• Culinary Short Course                 廚藝短期課程

 

管理課程

• Bachelor of Business in Culinary Arts or 

       Bachelor of Business in International Hospitality Management

       廚藝學士課程或飯店管理學士課程

• Art、Science & Wine Management Diploma  

       藝術、科學與紅酒管理文憑

• Restaurant Management Diploma                    

       餐廳管理文憑